500 Yıllık Osmanlı Mutfağı %17 indirimli Marianna Yerasimos

500 Yıllık Osmanlı Mutfağı

ISBN
9789752301115
Yazar
Yayıncı
Sayfa Sayısı
307
Günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeği... “Osmanlı Mutfağı“, İstanbul'daki Saray mutfağında ve Saray çevresinde yaşayan, güzel yemeklerden hoşlanan bir seçkinler grubu tarafından 15. yüzyıldan itibaren biçimlendirilmiş bir yemek Yazının devamı...
55,00 TL
%
17
İndirimli
45,65 TL Kazancınız: 9,35TL
Satışta değil
Telefon Kodu : 447347
 

Ürün Özellikleri

Günümüze uyarlanmış 99 Osmanlı yemeği... “Osmanlı Mutfağı“, İstanbul'daki Saray mutfağında ve Saray çevresinde yaşayan, güzel yemeklerden hoşlanan bir seçkinler grubu tarafından 15. yüzyıldan itibaren biçimlendirilmiş bir yemek kültürüdür. Bu kültür, kullanılan malzemeden pişirme yöntemlerine, yemek çeşitlerinden, yemek yeme alışkanlıklarına, yemek öğünlerine, sofradaki görgü kurallarına, mutfak binalarına dek pek çok konuyu kapsıyor.
Kitapta önce Osmanlı yemek kültürünü oluşturan öğelere değiniliyor, ardından Osmanlı mutfağından yemek tarifleri sunuluyor.
(Tanıtım Bülteninden)

Boyutlar

0x0

Kağıt Tipi

1.Hamur

Kullanıcı Yorumları

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
3D Güvenli Alış Veriş
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
45,65   
45,65   
×
Kapat