Akdeniz Mutfağı

ISBN :	9789756155493
Yazar :	Metin Gümüş
Yayıncı :	Kar Yayınları
Sayfa Sayısı :	159

Favorilerime Ekle Hata Bildir Tavsiye Et!

0,00 TL
%

17
İndirimli 0,00 TL Kazancınız: 0,00TL

Satışta değil

Telefon Kodu : 456534

Ürün Özellikleri

Akdeniz mutfağı; zeytinyağı, sebzeler, çeşitli otlar, deniz ürünleri e soslara ağırlık veren ve sağlıklı yaşam için gerekli bütün unsurları )arındıran bir yemek kültürüdür. Akdenizliler farklı coğrafyalar ve îtnik kökenlerden gelmiş olmalarına rağmen, damak tadları birbirlerine çok benzemektedir. Bir Türk, Yunanistana gittiği zaman emeklere hiç yabancılık çekmemektedir. Aynı şekilde bir İspanyol a da İtalyan da Türkiyeye geldiğinde yemek seçiminde zorlan-nayacaktır. Akdeniz mutfağının en önemli özelliği, değişik otları ^e baharataları bir arada kullanarak farklı lezzetler yaratmasıdır, funan, Girit ve Türk mutfaklarında kullanılan otlar ve baharatlar ıemen hemen aynıdır.Akdeniz mutfağı; basitliğin ve sadeliğin önem taşıdığı, her ürünün :amanında yendiği, başta zeytinyağına daha sonra da bölgede etişen diğer gıda ürünlerine bağlı olarak çok sağlıklı bir mutfaktır, (ötü beslenmenin neden olduğu obezite, kalp ve damar hastalıkları jibi birçok sorunla savaşmaya çalışan Amerikalılar için sağlıklı bir nutfak kültürünü tanımak büyük önem taşıyor. Yapılan bir ıraştırmada, Akdeniz tipi beslenen Amerikalılarda Alzheimer riskinin ızaldığı gözlemlenmiştir. Yemeklerde zeytinyağı kullanıldığı için Akdenizde yaşayan insanlarda kalp krizi ve felç riskleri diğer ölgelere göre daha düşüktür.Bu kitapta yer alan yemek tarifleri, Akdenizin doğusundan batısına, kuzeyinden güneyine kadar olan geniş coğrafyadan özenle seçilmiştir. Tarifleri okuduktan sonra, yemeklere hiç yabancı )lmadığınızı göreceksiniz. Şimdiden afiyet olsun...

Akdeniz Mutfağı

Ürün Özellikleri

Boyutlar

Kağıt Tipi

Kullanıcı Yorumları

Akdeniz Mutfağı

Ürün Özellikleri

Boyutlar

Kağıt Tipi

Kullanıcı Yorumları

Ana Kategoriler

Elit Kitap Yardım

Elit Kitap Sosyal Medya