ÜYE GİRİŞİ KAYIT OL
Antik Çağ Yemekleri Ve Yemek Kültürü %17 indirimli A. Dalp-S. Graıng

Antik Çağ Yemekleri ve Yemek Kültürü

ISBN
: 
 9789758293117
Yazar
: 
Sally Grainger Andrew Dalby
Yayıncı
: 
Homer Kitabevi 
Sayfa Sayısı
: 
 160
Antik Çağ Yemekleri ve Yemek Kültürü, antik dünyanın bütününden- hem Yunan hem Roma yazınından- yemek tariflerinin derlendiği ve bunların günümüz mutfağında yeniden nasıl yaratılabileceğini gösteren ilk kitaptır. O dönemlerden Yazının devamı...
Favorilerime Ekle Hata Bildir Tavsiye Et!
25,00 TL
%
17
 İndirimli 20,75 TL Kazancınız: 4,25TL
Satışta değil
Telefon Kodu : 538832
 
Açıklamalar

Ürün Özellikleri

Antik Çağ Yemekleri ve Yemek Kültürü, antik dünyanın bütününden- hem Yunan hem Roma yazınından- yemek tariflerinin derlendiği ve bunların günümüz mutfağında yeniden nasıl yaratılabileceğini gösteren ilk kitaptır. O dönemlerden kalan ziyafet, içki ve şölen resimleri ile öykülerinin yanına, sonuç veren “ menüler“ yerleştirilerek, ikibin yıl öncesinin tatları, kokuları ve zevkleri ile günümüz arasında bir köprü oluşturulmaya çalışılmıştır.
Bu kitap sekiz bölümden oluşmakta ve her bölüm arkeolojik kanıtlarla desteklenmiş olan Yunanca ve Latince metinlere dayanmaktadır. Böylece Yunan-Roma yaşamına, yiyeceklerinin çeşitliliğine ve yemek kültürüne ilişkin mevcut tüm kaynakların elverdiği ölçüde doğru ve kapsamlı bilgilerin verilmesi amaçlanmıştır.
Kitabın en çarpıcı özelliği ise antik çağ mutfağını bizzat tatmak isteyen okurlar için elli çeşit özgün antik yemeğinin tam ve uygulanabilir tarifini içermesidir.
( Arka Kapak)

Boyutlar

21.5x21.5

Kağıt Tipi

Kuşe

Kullanıcı Yorumları

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Taksit Seçenekleri
3D Güvenli Alış Veriş
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
20,75   
20,75   
×
Kapat