ÜYE GİRİŞİ KAYIT OL

Deniz Kokan 80 Unutulmaz Tarif

ISBN :	9789759059613
Yazar :	Gökçen Adar
Yayıncı :	Hayy Kitap

Favorilerime Ekle Hata Bildir Tavsiye Et!

12,00 TL
%

17
İndirimli 9,96 TL Kazancınız: 2,04TL

Satışta değil

Telefon Kodu : 460874

Açıklamalar

Ürün Özellikleri

Ege mutfağının en büyük ustalarından Gökçen Adar sizinle sohbet edermişçesine veriyor tariflerini. Mutfakta acemilik çekenler de, ustalaşmış olanlar da kolaylıkla uygulayabiliyor.
Balık yemekleriyle ilgili merak ettiğiniz her şeyi anlatıyor: Buğulama, sulu kızartma, çığırtma gibi pişirme usulleri; balık alırken, saklarken, lokantada sipariş verirken dikkat etmeniz gereken püf noktaları... Tuzda çipura, ada beyi yahnisi, terbiyeli balık çorbası, bamyalı levrek, gelin turşusu, saray usulü palamut köftesi, uskumru külbastı, hamsi dibilesi gibi birbirinden lezzetli tarifler...
Bu çalışma, balık seven herkesin başucu kitabı olmaya aday.
(Tanıtım Bülteninden)