ÜYE GİRİŞİ KAYIT OL

Domates - 50 Pratik Tarif

ISBN :	9786056406874
Yazar :	Mario Garazi
Yayıncı :	Çekmece Yayınları
Sayfa Sayısı :	128

Favorilerime Ekle Hata Bildir Tavsiye Et!

32,00 TL

Satışta değil

Telefon Kodu : 511798

Açıklamalar

Ürün Özellikleri

Domates, çiğ veya püre olarak; kurutulmuş, kızartılmış, fırında pişirilmiş, dolma haline getirilmiş, graten ya da şekerleme, sorbe veya turşu olarak kullanılır. Bunun yanı sıra domates, tabağı renkli bir dokunuşla süsleyerek, Akdeniz'in dört bir yanında, hem geleneksel hem de yeni pek çok özel tarifte yer alır. İşte bu yüzden, Academia Barilla, kitapta yer alan 50 tarifi seçti.

Domates, bu tariflerden bazılarında karşımıza başrolde çıkar, tıpkı çok sade ama lezzetli bir yemek olan geleneksel "domates soslu makarna"da olduğu gibi. Kimi tariflerde ise daha arka planda olmasına rağmen hem tadı hem de rengi öylesine önemlidir ki, eğer domatesi çıkarırsanız o yemek kimliğini kaybedecektir. Doğrusu, caprese salatası, o parlak kırmızı dilimler olmadan neye benzerdi