ÜYE GİRİŞİ KAYIT OL
Ege Mutfağı %17 indirimli Metin Gümüş

Ege Mutfağı

ISBN
: 
 9786055698140
Yazar
: 
Metin Gümüş
Yayıncı
: 
Kar Yayınları 
Sayfa Sayısı
: 
 180
EGE MUTFAĞINA İLGİ DUYAN HERKESİN KÜTÜPHANESİNDE BULUNMASI GEREKEN BİR KİTAPSağlıklı yemeklerin öncüsü olan Ege Mutfağının, zengin çeşitliliği, çok kültürlülüğü ve antik çağlara dayanan geçmişiyle Dünya Yemek Yazının devamı...
Favorilerime Ekle Hata Bildir Tavsiye Et!
9,50 TL
%
17
 İndirimli 7,89 TL Kazancınız: 1,61TL
Satışta değil
Telefon Kodu : 428820
 
Açıklamalar

Ürün Özellikleri

EGE MUTFAĞINA İLGİ DUYAN HERKESİN KÜTÜPHANESİNDE BULUNMASI GEREKEN BİR KİTAPSağlıklı yemeklerin öncüsü olan Ege Mutfağının, zengin çeşitliliği, çok kültürlülüğü ve antik çağlara dayanan geçmişiyle Dünya Yemek Kültüründe ayrı bir yeri vardır. Ege Mutfağında neredeyse 2500 yıldır zeytinyağı kullanılmaktadır. Bunun en önemli kanıtı, Urladaki Klazomenai antik kentinde bulunan ve dünyadaki zeytinyağı fabrikalarının en eski örneği olan Zeytinyağı İşliğidir. Etli yemekler, sebzeler, pilav, dolmalar tamamen zeytinyağlı olarak pişirilir. Salatalar ve haşlanmış otlar zeytinyağı olmadan düşünülemez. Kahvaltılarda zeytinyağı tabağı eksik olmaz sofralardan. Balkanlardan ve Ege adalarından aldığı göçlerle zenginleşen Ege Mutfağında otların da ayrı bir yeri vardır. Giritten göç eden birine Kaç çeşit ot yersiniz? diye sorulursa alacağınız cevap Keçinin yediği her otu biz de yeriz, keçiye dokunmuyorsa bize de dokunmaz olacaktır. Ege Mutfağı çok kültürlülüğün bir simgesi gibidir adeta. Türkler, Rumlar, Yahudiler, Levantenler, Boşnaklar, Arnavutlar bu kültüre katkıda bulunarak yemek çeşitliliğini zenginleştirerek yepyeni bir kültür oluşturmuşlardır.Elinizdeki bu kitapta Egeye özgü birçok tarif yer almaktadır. Keyifli okumalar dileriz…

Boyutlar

13.5x19.5

Kağıt Tipi

2.Hamur

Kullanıcı Yorumları

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Taksit Seçenekleri
3D Güvenli Alış Veriş
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
7,89   
7,89   
Yazarın Diğer Kitapları
 [+] Tümü
×
Kapat