Gıda Mikrobiyolojisi

Mikroorganizmaların insan, hayvan ve bitkilerde neden olduğu hastalıklar, gıdalara ve yemlere verdikleri zararlar, diğer taraftan günlük yaşamımızın her alanına girmiş olan yararları; kendileri küçük, yaşamdaki rolleri büyük olan bu Yazının devamı...