ÜYE GİRİŞİ KAYIT OL

Gülbeşeker "Türk Tatlıları Tarihi"

ISBN :	9789750814990
Yazar :	Priscilla Mary Işın
Yayıncı :	Yapı Kredi Yayınları
Sayfa Sayısı :	360

Favorilerime Ekle Hata Bildir Tavsiye Et!

40,00 TL
%

30
İndirimli 28,00 TL Kazancınız: 12,00TL

Satışta değil

Telefon Kodu : 447542

Açıklamalar

Ürün Özellikleri

Nöbet şekerinden peynir şekerine, kudret helvasından ağız miskine; badem şekerinden çarşı helvalarına; tatlı sucuktan güllaç, baklava ve kadayıfa,; pelteden lokuma; aşureden zerdeye Türk tatlı ve şekerlemeleri… Priscilla MAry Işının uzun bir araştırma döneminin ardından kaleme aldığı Gülbeşeker/ Türk Tatlıları Tarihi, Türk tatlı ve şekerleme kültürü üzerine önemli bilgiler veriyor; Bugünün dünyasına uzanabilmiş geleneksel tatları ve artık adı bile hatırlanmayan tatlıları mutfaklarımıza taşıyor.