ÜYE GİRİŞİ KAYIT OL
İtalyan Mutfağının Gizli Tarihi Leonardo da Vincinin Sofrası %17 indir

İtalyan Mutfağının Gizli Tarihi Leonardo da Vinci'nin Sofrası

ISBN
: 
 9789753297974
Yazar
: 
Dave DeWitt
Yayıncı
: 
Oğlak Yayıncılık 
Sayfa Sayısı
: 
 240
Favorilerime Ekle Hata Bildir Tavsiye Et!
36,00 TL
%
30
 İndirimli 25,20 TL Kazancınız: 10,80TL
Satışta değil
Telefon Kodu : 401515
 
Açıklamalar

Ürün Özellikleri

Leonardo Da Vinci, bugün evlerimizde kullanmakta olduğumuz mutfak gereçlerinden hangilerini icat etmiştir?? Catherine de Medicinin sevdiği sebzelerden hangisi, halk arasında skandala neden olmuştur?? Artık herkes tarafından kullanılan, sıradan hale gelmiş hangi baharat, yemek sofralarında sosyal statünün ve gücün göstergesiydi?? Basılı ilk yemek kitabının yazarı Platinayı Papa neden ölüm cezasına çarptırmıştı?? Makarnayı keşfeden ve İtalyaya getirenler göçebe Araplar mıydı?Dave DeWitte, Leonardo Da Vincinin, aşçılığı, beslenme diyeti, içecek önerileri ve yemek pişirmeyle ilgili buluşlarının yer aldığı defterlerindeki şifreleri çözerken, 15. ve 16. yüzyıllarda İtalyan yemek kültüründeki gelişmeleri, saray ziyafetlerinden köylülerin neler yediklerine kadar geniş bir yelpaze içinde ele alıyor. Leonardo Da Vincinin Sofrasında, kendi yaptığı salata sosu da dahil olmak üzere, Rönesans İtalyası mutfağının şeflerinin günümüze uyarlanmış orijinal yemek tariflerini tadma şansı bulacaksınız.

Boyutlar

17x0

Kağıt Tipi

2.Hamur

Kullanıcı Yorumları

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Taksit Seçenekleri
3D Güvenli Alış Veriş
Taksit Sayısı
Taksit tutarı
Genel Toplam
1
25,20   
25,20   
×
Kapat